Der SEPP verbindet. Gäste miteinander. Und kulinarische Leckereien aus der Showküche vom Restaurant in Maria Alm mit erfrischenden Drinks und edlen Tropfen aus der Rooftop-Bar. Sorgfältig ausgewählte Zutaten lassen das genussvolle Beisammensein auf dem Dachboden hochleben. Inspirationen aus aller Welt kommen hier in Maria Alm facettenreich zusammen. Da treffen globale Schmankerl auf regionale Ideen. So ist der SEPP.
Restaurant
Keine Haube, aber dafür wäre uns eh zu warm. Luxus bedeutet im SEPP, gemeinsam mittendrin das Leben zu zelebrieren – bei Köstlichkeiten aus der Showküche und der Rooftop-Bar am Dachboden. Es gibt täglich ein exSEPPtional Dinner und da ist bestimmt auch etwas Leckeres für Dich dabei. Vorausgesetzt, Du hast Dir einen Tisch im Restaurant gesichert.
Und wenn die Küche im SEPP mal kalt bleibt oder Dir der Sinn nach anderen Genusswelten steht, dann geh‘ einfach rüber ins Eder am Dorfplatz von Maria Alm oder in die EdeR FriDa Pizzeria.
SEPP Dinner: 18:30 – 20:00 Uhr
Lisa & Ronny
Eure Gastgeber
Küchenchef Ronny
Enthusiastisch, kreativ und perfektionsliebend. All das und noch so viel mehr beschreibt Spitzenkoch Ronny Klüsener. Aufgewachsen im Norden Deutschlands verschlug es Ronny über den eigenen Tellerrand hinaus in facettenreich kulinarische Welten bis hinauf auf den Dachboden vom SEPP. Und genau dort vereint heute der passionierte Koch seine Erfahrung mit dem Lifestyle vom SEPP. Ganz nach dem zelebrierten Motto “Luxury with a twist“.
Lisa
Aufgeweckt, fröhlich und laut. Oder einfach besser gesagt Lisa Annette Cibis. Nach einigen Jahren in der Hotellerie am Meer packte Lisa ihre Koffer. Und zwar um endlich anzukommen. Mit im Gepäck hat sie heute Lebensfreude, ein angeborenes Gespür fürs Gastgebersein und den Traum eines eigenen Hotels. Ihr Zwischenstopp lautet „SEPP“. Denn genau dort kann sie Gastgeberfreundschaft leben und den Dachboden in ein Wohnzimmer verwandeln. Einfach „exSEPPtional“.
Im SEPP bis 13.00 Uhr
Brunch
Zu spät aufgestanden? Gibt es hier nicht. Weil man die Zeit in den gemütlichen Zimmern schon mal vergessen kann, gibt es statt Frühstück einen Brunch. Neben den Klassikern findest Du hier feine Spezialitäten, süße Leckereien und frische Smoothies mit Almkräutern. Ein perfekter Start in den Tag. Und wer´s ganz extravagant mag, der lässt sich den Brunch einfach als Floating Breakfast an den Pool bringen…
Täglich geöffnet.
Bar
Gemeinsam mittendrin feiern wir das Leben. Das geht besonders gut in Maria Alm an der Bar im stylischen Ambiente des SEPP Dachbodens. Neben leckeren Signature Cocktails, edlen Tropfen und dem hauseigenen Eder-Bier gibt’s hier viel Gesprächsstoff, coole Beats und immer einen Anlass zum Lachen und Fröhlichsein. So wird mancher Abend zum Fest. Also, rauf auf das Rooftop und Gläser hoch!
The Eder Collection
Auswärts essen
Das Hotel Eder, das Hotel EdeR FriDa und die Tom Almhütte gehören zur Eder Collection, also zur Familie, darum seid Ihr immer herzlich willkommen!